Có rất nhiều cách để làm giá đỗ, bạn có thể làm giá đỗ bằng hộp nhựa, rổ nhựa hay ủ cát theo phương pháp truyền thống. Tuy nhiên nếu nhà bạn có lọ thủy tinh thì nên sử dụng nó để làm, vừa dễ làm, vừa sạch sẽ.

Nguyên liệu làm giá đỗ

Để làm giá đỗ tại nhà bằng lọ thủy tinh bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

- Đỗ xanh: Tùy thuộc vào bạn muốn làm nhiều hay ít giá để chuẩn bị lượng phù hợp

- Lọ thủy tinh sạch: Bạn nên làm sạch lọ thủy tinh bằng dầu rửa và tráng bằng nước nóng, sau đó phơi khô lọ

- Khăn lưới hoặc khăn xô: Làm giá đỗ sẽ không dùng nắp lọ để đậy kín mà thay bằng khăn lưới hoặc khăn xô để giá đỗ được thoáng

Cách làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh

Làm giá đỗ bằng lọ thủy tinh không khó nhưng bạn cần tuân thủ đúng theo các bước sau:

 Những món ăn với giá đỗ

Giá đỗ chứa rất nhiều khoáng chất bổ dưỡng, giàu vitamin c rất tốt để giải độc, giải nhiệt trong mùa hè. Vì vậy, đừng quên thêm những món sau vào thực đơn cho gia đình.

Ngày hè nóng nực, có mon canh đậu phụ với giá đỗ tự làm chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ rất thích thú. 

Với cách làm giá đỗ đơn giản mà lại ngon-bổ-rẻ trên chẳng có lý do gì bạn phải ra ngoài chợ mua giá đỗ với nỗi lo sợ giá có chứa chất kích thích tăng trưởng. 

An Hạ

Bạn đang đọc bài viết Cách làm giá đỗ ngon-bổ-rẻ tại nhà tại chuyên mục Tin hay tiêu dùng của Tạp chí Bất động sản Việt Nam. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ, xin vui lòng gửi về hòm thư batdongsantapchi@gmail.com