Chinatown - phố người Hoa xuất hiện phổ biến ở khắp nơi trên thế giới không đơn thuần là nơi cư trú của cộng đồng người Hoa mà còn là nơi hội tụ của văn hóa, thương mại và ẩm thực, thu hút đông đảo khách du lịch khám phá.

Ở Melbourne, Chinatown là con phố gồm nhiều ngõ và ngách nhỏ, nơi mà các cửa hiệu san sát lấp lóa ánh đèn lồng, tường ngập tràn màu của sơn đỏ và tranh bích họa.

Đây là di sản văn hóa mà những người Úc gốc Hoa đã mang theo và giữ gìn khi di cư đến vùng đất mới này từ năm những năm 1860. Nay chính sự pha trộn giữa mới và cũ, giữa truyền thống và hiện đại lại khiến con phố được du khách yêu thích khi đến Melbourne.

Hình thành từ những năm đầu 1850 giữa cơn sốt vàng của Úc khi những người Hoa đầu tiên sang đây với hy vọng “vàng”. Lúc đó, phố chỉ có một vài hộ dân người Trung Quốc, sau đó những người đồng hương đến đây ngày một nhiều, họ tạo nên cả một khu phố với những hàng quán và nét văn hóa đặc trưng của người Hoa. Vàng cạn kiệt dần sau những cuộc khai khoáng nên những người không trở về Trung Quốc quay trở lại Chinatown, nơi đại diện cho cộng đồng duy nhất của họ khi ở lại Melbourne. Họ tìm việc và mở các cửa hàng để cung cấp lương thực, thực phẩm cho những người đồng hương và các khu chợ không phải của người Trung Quốc.

Chinatown hiện trở thành một trong những điểm đến thu hút rất đông du khách ở Melbourne. Quang cảnh đường phố được bảo tồn, không có nhiều tòa nhà cao hơn ba tầng. Chiếm phần lớn diện tích là các nhà hàng, khu ăn uống sang trọng và những quán mì bên đường. Nhiều cửa hàng tạp hóa châu Á, các tiệm Đông y, thảo mộc, các hiệu sách, cửa hàng thời trang và các cửa hàng bán lẻ khác trong các khu mua sắm đều có rất đông du khách tìm đến. Đúng như tên gọi và tính dân tộc của người Hoa, họ khiến Chinatown trở thành khu phố quốc tế, với ẩm thực từ các quốc gia khác nhau như Thái Lan, Nhật Bản, Malaysia và Việt Nam.

Chinatown ở Melbourne cũng là nơi tự hào với các món ăn nổi tiếng trên thế giới. Ở đây có cả 1001 món ăn để du khách thỏa thích lựa chọn. Nổi bật là nhà hàng Flower Drum, được tạp chí New York Times bình chọn là một trong những nhà hàng Trung Hoa tốt nhất trên thế giới. Với món ăn nhẹ Dimsum, một món ăn phổ biến của người Trung Hoa thường được phục vụ tại các cửa hàng bán thức ăn trên toàn quốc.

Chinatown cũng được coi là điểm đến “hot” với các du học sinh đến từ châu Á bởi độ phong phú về ẩm thực, giá cả phải chăng và được “trở về” với những thói quen Á châu đơn giản như ăn bằng đũa… Đó là lý do nếu du học đến Melbourne, du học sinh Việt Nam không lo đói cũng như nhiều lựa chọn cho đồ ăn phù hợp với người Á đông ở Chinatown Melbourne.

Bộ ảnh được thực hiện bởi dòng máy ảnh EOS R Full-frame Mirrorless, EOS R5, Lens Canon RF 15-35mm f/2.8 L IS USM và RF 70-200mm f/2.8 L IS USM do Lê Bảo Minh, đơn vị phân phối chính thức và độc quyền thương hiệu Canon tại thị trường Việt Nam cung cấp trải nghiệm./.