LTS: Là một quần đảo gồm nhiều đảo san hô nằm ở Ấn Độ Dương, Maldives được ví như "thiên đường hạ giới" bởi màu nước biển xanh ngọc, nhìn thấu đáy. Cơn sốt mang tên thiên đường Maldives về một vùng biển đẹp cũng đã khiến giới trẻ mê xê dịch gần đây ví von nhiều bãi biển Việt Nam đẹp không kém ở các đảo Bình Hưng, Bình Ba, Bình Lập, Bình Tiên (Khánh Hòa), Vĩnh Hy, Hòn Đỏ (Ninh Thuận), đảo Bé (Lý Sơn) hay các bãi biển ở Phú Yên, Quy Nhơn.... Loạt phóng sự vừa được thực hiện dọc theo cung đường Cam Ranh - Vĩnh Hy trên chuyên mục “Photo Travel” bắt đầu từ tuần này, sẽ lần lượt đưa bạn đến với “những Maldives phiên bản Việt”.

Dọc theo con đường biển Bình Tiên - Vĩnh Hy từ Cam Ranh, một trong những cung đường biển đẹp nhất Việt Nam là một trải nghiệm hơi phiêu khi một bên tay lái là biển, bên kia là núi, trên đường đến đảo Bình Hưng.

Dừng lại ở bãi Kinh, nơi chỉ cách vịnh Vĩnh Hy chừng 7 - 8km cũng chính là bến tàu đi đảo Bình Hưng, với thời gian sang đảo chừng 10 phút. Là một trong bốn của cụm đảo “Tứ Bình” (gồm các đảo Bình Hưng, Bình Tiên, Bình Lập và Bình Ba) ở Khánh Hòa, đảo Bình Hưng được những người yêu dịch chuyển yêu thích bởi các bãi biển đẹp hút hồn, cát trắng trải dài, trong xanh và vẫn giữ nguyên vẻ hoang sơ.

Hàng loạt các bãi tắm đẹp mang tên Cây Me, Nước ngọt, Đá Trứng,… trên đảo đều có màu nước biển trong vắt như ngọc lục bảo. Đó là các bãi tắm không dài như nhiều nơi khác, bù lại, làn nước xanh trong, có thể nhìn tận đáy. Cát ở các bãi tắm đều trắng mịn, đặc biệt ở bãi Cây Me, cát chủ yếu là xác san hô nên rất sạch.

Chiều đến, men theo con đường nhỏ ngược lên núi Hòn Bù, nơi có ngọn hải đăng Hòn Chút - đèn biển nhìn ra vịnh Cam Ranh trên 100 năm tuổi. Từ ngọn hải đăng, ở hướng Tây là nhịp sống hối hả của các con tàu chở hàng trên cảng Cam Ranh, bao quát cả vùng biển bao la hướng Đông là những chiếc thuyền câu của dân biển điểm xuyết.

Cùng với tắm và lặn biển, thuê thuyền ra các bè nuôi hải sản, nơi bạn vừa có thể tìm hiểu về quy trình nuôi, lại thưởng thức hải sản ngay tại nhà bè. Nếu chỉ đi Bình Hưng thời gian ngắn, tôm hùm thường là sự lựa chọn đầu tiên. Không cầu kỳ chế biến, tôm hùm Bình Hưng bắt ngay tại bè, chế biến theo những cách đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo cũng đủ làm say lòng thực khách bởi hương vị béo ngọt, thơm phức.

Còn có thời gian lưu trú trên đảo lâu hơn, cầu gai (nhum) cũng là món ăn khó bỏ qua bởi có thể dùng ăn sống với mùi tạt, hay đem nướng với bơ hoặc mỡ hành. Đặc biệt, món cháo cầu gai và cầu gai chưng trứng là sự kết hợp hoàn hảo giữa các sắc màu, mùi vị tạo nên một món ăn bổ dưỡng và là bài thuốc bồi bổ sức khỏe hữu hiệu với những tín đồ ẩm thực.

Nếu chưa từng đến Bình Hưng, bạn hãy lên ngay kế hoạch và cho phép mình vùng vẫy giữa một biển trời trong xanh, cát trắng, thưởng các loại hải sản tươi ngon mà không cần phải đi đâu xa xôi tận Maldives. Một hòn đảo chưa được khai thác, vẫn như một viên ngọc thô giữa biển xanh trên vịnh Cam Ranh.

Khi tiết trời Hà Nội đang những ngày nắng nóng nhất, mọi thứ đều tan biến khi vẫy vùng trong làn nước xanh trong ở bãi Cây Me trên đảo Bình Hưng. Không cần đi đâu xa xôi đến tận Maldives cũng có thể tận hưởng những điều trên cả tuyệt vời của "thiên đường" xứ Việt này.

Bãi cây Me được coi là bãi tắm trong xanh, cát mịn nhất ở Bình Hưng, nơi màu nước biển xanh ngắt cùng bãi cát trắng tinh cuốn hút bạn ngay khi vừa đặt chân đến.

Trên hòn đảo xinh xắn này, bạn tha hồ lặn biển ngắm san hô, lướt cano, bơi thuyền… trong không gian mênh mông của nắng vàng, biển xanh thì đích thực thiên đường chính là ở đây rồi.

Ở bãi Cây Me, biển thoai thoải, chỉ cần lội ra vài chục mét, nước ngang ngực, là đã có thể ngắm nhìn những rặng san hô ngay dưới chân.

Nước biển ở bãi Cây Me trong xanh, cộng thêm cát trắng chủ yếu là xác san hô nên màu sắc của biển thay đổi theo thời gian trong ngày, có lúc trong suốt, khi xanh dương, và đỏ rực khi mặt trời lặn.

… đặc biệt, trên bãi biển là những tảng đá với nhiều hình thù, kiểu dáng và màu sắc hết sức sinh động, tha hồ để bạn tạo dáng để có những khuôn hình đẹp.

Rời bãi Cây Me, đi tàu đáy kính ngắm san hô, câu cá và ghé các bãi tắm tự nhiên dưới chân núi hay ngay giữa vịnh biển, nơi bạn thả trôi lênh đênh trên biển sau khi lặn ngắm những rạn san hô ngũ sắc ẩn mình dưới làn nước…

… hay được bơi lội thỏa thích trên những con sóng.

Bên cạnh những bãi biển cát trắng mịn, Bình Hưng còn có bãi Đá Trứng và nhiều bãi đá vô cùng ấn tượng và khác biệt so với những vùng biển khác…

Nép mình bên cửa lớn thuộc vịnh nước sâu Cam Ranh, cuộc sống ở Bình Hưng bình yên, hiền hòa, nơi có rất nhiều nhà nổi trên biển, cũng là điểm đến của du khách thăm đảo.

Người dân trên đảo Bình Hưng chủ yếu làm nghề khai thác, nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là tôm hùm nên bạn có thể mua được những con tôm hùm với giá gốc từ các nhà bè…

… và thưởng thức ngay cách chế biến tôm hùm tươi, đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn bởi độ tươi, ngon ngọt của bà con nơi đây.

Cầu gai cũng là món ăn khó bỏ qua bởi có thể dùng ăn sống với mùi tạt, hay đem nướng với bơ hoặc mỡ hành.

Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn các món hải sản ngon như mực một nắng, ốc nón, ốc vú nàng, hàu hương, hàu gai, ghẹ hấp...