Dù mới đi vào hoạt động một thời gian ngắn, nhưng quán cà phê ICE đã thu hút rất nhiều thực khách, phần vì tò mò với mô hình băng lạnh, phần vì muốn tìm chỗ "chạy trốn" cái nắng như thiêu như đốt của tiết trời giữa hạ. Theo chị Nguyễn Hoài Thu, chủ quán cà phê ICE (cà phê âm 10 độ C) cho biết: “Mô hình quán cà phê băng này được bắt nguồn từ Sài Gòn hơn 2 năm trước và cũng mới được triển khai ở Đà Nẵng. Nhưng ở Hà Nội lại chưa có, nên mình đã bắt tay với các bạn trong Sài Gòn để triển khai mô hình này ra Hà Nội với mục đích mang lại những trải nghiệm độc đáo, mới lạ hơn trong một mùa hè nóng nực như thế này”
Quán cà phê âm 10 độ C lần đầu tiên có tại Hà Nội, với không gian rộng 100m2, được chia ra làm nhiều khu vực khác nhau. Trong đó, đặc biệt là khu vục phòng băng lạnh. Không gian phòng băng với toàn bộ nội thất bên trong làm bằng băng lạnh, được thiết kế bởi các thợ điêu khắc đến từ Sài Gòn nhằm đem lại cho khách hàng những trải nghiệm mới lạ.
Một số hình ảnh Reatimes ghi nhận tại quán cà phê băng:
Quán cà phê ICE âm 10 độ C trên đường Đại Cồ Việt, Hà Nội hút khách trong cái nắng gay gắt của mùa hè
Toàn bộ nội thất bên trong của quán cà phê âm 10 độ C này được thiết kế hoàn toàn bằng băng lạnh. Đặc biệt, giữa tiết trời nắng nóng công đoạn vận chuyển băng về để thi công đã gây rất nhiều khó khăn.
Không gian quán được trang trí bằng các sợi dây đá
Đặc biệt hơn nữa là các chi tiết trong quán đều được thiết kế tỉ mỉ bởi các nhà điêu khắc từ Sài Gòn.
Băng trong quán sẽ được duy trì trong vòng 3 tháng đến 1 năm tùy vào việc điều hòa nhiệt độ
Thực khách đến quán sẽ được phát cho mỗi người một chiếc áo khoác để giữ ấm.
Lượng khách đổ về quán quá đông nên rất nhiều người phải xếp hàng ngồi chờ đến lượt.
Giữa thời tiết gần 40 độ C, có một không gian để "trốn nóng" như thế này cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc cho nhiều người.
