Những năm gần đây, máy pha cà phê được bán rộng rãi trên thị trường và mang đến cho người dùng nhiều tiện lợi so với các phương pháp pha chế truyền thống. Nhiều người dùng cho biết so với phương pháp pha phin truyền thống như trước kia, việc sử dụng máy để pha cà phê sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức nhưng vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon vốn có của cà phê. Vậy việc sử dụng máy pha cà phê có tốt không và loại nào phù hợp cho nhu cầu của các gia đình.
Các máy pha cà phê hiện nay thường có hai dòng nguyên tắc cơ bản là nguyên tắc chân không và thẩm thấu. Nước lạnh từ khay chứa sẽ được đưa vào máy pha bằng rotor có tốc độ quay 30 vòng/giây. Xung quanh rotor là 4 lò xo với 4 van nước đẩy nước vào ống dẫn áp suất nước vào nồi hơi. Tại đây, nước sẽ được đun sôi lên đến 200 độ C và khi đạt tiêu chuẩn, phần hơi nước sẽ được đưa đến bộ phận pha cà phê.
Hệ thống pha sẽ đảm bảo lượng nước yêu cầu. Lúc này, nước sôi sẽ ngấm từng giọt vào cà phê, giúp cà phê nở đều, cho ra từng giọt cà phê ngon và sánh, đậm vị nhất không thua gì cách pha chế truyền thống.
Dưới đây là một số lưu ý khi tìm mua một máy pha chế cà phê.
1. Phân loại máy pha cà phê
Hiện nay trên thị trường về cơ bản có ba loại máy pha cà phê với những ưu, nhược điểm khác nhau gồm máy pha tự động, máy pha bán tự động, máy pha cà phê viên nén. Tùy vào nhu cầu sử dụng và điều kiện kinh tế, bạn sẽ lựa chọn loại máy pha cà phê thích hợp nhất cho mình.
Máy pha cà phê tự động là dòng máy sử dụng chủ yếu ở các văn phòng lớn do mức giá tương đối cao. Tuy nhiên, loại máy này cũng được tích hợp nhiều tính năng trên cùng một sản phẩm từ xay, ép cho tới nén cà phê, giúp cho người dùng dễ dàng có được một ly cà phê espresso hay cappuccino thơm ngon để thưởng thức.
Thực tế, máy pha cà phê tự động được xem là một giải pháp tối ưu nhất cho những người bận rộn nhưng có thói quen và sở thích uống cà phê. Công việc của bạn tương đối đơn giản chỉ cần cho một gói cà phê vào và ấn nút và có ngay thành phẩm. Trong quá trình pha, lưu ý không cho vào bất kỳ hương vị nào cũng như không được trộn đậu nành hay đậu bắp vào.
Máy pha cà phê bán tự động là dòng máy được người dùng ưa chuộng và sử dụng phổ biến hiện nay vì có giá rẻ hơn nhiều so với máy pha tự động. Đổi lại, máy đòi hỏi kỹ năng pha và thao tác sẽ phức tạp hơn nhiều. Máy pha cà phê bán tự động được các nhân viên pha cà phê sử dụng để tạo hình hay còn được gọi là latte art.
Máy pha cà phê viên nén có cơ chế hoạt động là sự kết hợp giữa xay và pha cà phê dưới tốc độ cao, với dòng máy này công việc của bạn cũng sẽ trở nên đơn giản bạn chỉ cần cho vào máy viên nén cà phê, ấn nút và chờ đợi trong giây lát là có ngay một lý cà phê để thưởng thức.
2. Giá bán máy pha cà phê
Trên thị trường có nhiều hãng phân phối máy pha cà phê với nhiều dòng máy khác nhau nên giá cả khá phong phú và đa dạng. Vì vậy, bạn nên lựa chọn mức giá theo nhu cầu sử dụng. Với giá khoảng 500 nghìn đến hai triệu đồng, bạn sẽ có một chiếc máy pha cà phê đáp ứng cho nhu cầu uống cà phê mỗi buổi sáng hoặc phục vụ cho các quán cà phê quy mô nhỏ.
3. Kiểu dáng, thiết kế
Đối với máy pha cà phê, bạn nên chọn những sản phẩm có thiết kế gọn nhẹ, các bộ phận của máy như vỏ, bình đựng hay khay đựng phải sử dụng chất liệu cao cấp và an toàn sức khỏe, nên tránh các loại có thiết kế bằng vật liệu nhựa. Ngoài ra, thiết kế đơn giản còn giúp bạn tiện lợi hơn khi lau chùi máy.
4. Công suất và dung tích máy
Máy trang bị dung tích và công suất lớn giúp pha cà phê nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian hơn. Những máy có dung tích khoảng 1,25-1,5 lít và công suất hoạt động khoảng 600-800W hoàn toàn đáp ứng tốt nhu cầu của bạn.
5. Thời gian bảo hành
Đa số máy pha cà phê có thương hiệu rõ ràng đều áp dụng chế độ bảo hành từ 12-24 tháng.
6. Các tiện ích bổ sung
Các tiện ích và tính năng bổ sung sẽ hỗ trợ tốt cho bạn trong quá trình sử dụng máy pha cà phê, chẳng hạn như ngắt điện tự động sẽ giúp bạn dễ dàng thưởng thức được ngay cà phê mà không cần phải tốn thêm thời gian để chờ đơi tắt máy.
