Kỳ vọng nào cho đặc sản sau chuỗi ngày ê chề vì dịch Covid-19?
Tiêu dùng đô thịDù cụm từ "giải cứu" nghe vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt. Tuy nhiên, kỳ vọng về cuộc giải cứu lâu dài sau dịch Covid-19 thì cần nhiều biện pháp hơn.
Hướng đi mới để hàng hóa nông sản Việt phát triển bền vững và hiệu quả
Tiêu dùng đô thịLàm sao để giải quyết được vấn đề phát triển sản xuất và tiêu thụ các loại hàng hóa nông sản Việt một cách bền vững và hiệu quả trong mọi điều kiện thuận lợi cũng như khó khăn với các thị trường?
Logistics và bài toán nâng cao giá trị nông sản Việt Nam
Tiêu dùng đô thịSức sản xuất hàng hóa nông sản của nông nghiệp Việt Nam đang lớn mạnh hơn rất nhiều so với những năm trước đây nhưng năm nào bài toán “được mùa mất giá” cũng chưa có lời giải thỏa đáng.
Nhìn từ chợ đầu mối ở Hàn Quốc, ngẫm về thực trạng tại Việt Nam
Tiêu dùng đô thịChợ đầu mối là kênh tiêu thụ nông sản và cung ứng thực phẩm phục vụ nhu cầu bán buôn, bán lẻ của lái thương trên khắp các vùng miền nhưng tại Việt Nam vẫn chưa thực sự phát huy được hiệu quả.
Rẻ như khoai, đắt như khoai
Chuyện của Lão TạThế mà cái thứ hạng bét ấy lại có lúc chễm chệ trong thực đơn nhà giầu ở thành phố, trở thành của độc. Mà nào có rẻ. Một lượng khoai sấy bằng độ một cân khoai củ, đắt ngang một cân thịt lợn. Ngay cả phép tiên cũng khó làm cho người nông dân tin vào điều đó. Và tôi dám chắc rằng đa số những người dân quê không dám xa xỉ mua cái thứ mứt chế biến từ khoai lang rẻ như bèo ấy về ăn.
