Ngôi nhà cổ hơn 100 tuổi từng là vựa mắm cho toàn vùng, nay lọt thỏm giữa cao ốc triệu đô của bến Vân Đồn
Toàn cảnh thị trườngNgày nay, tòa nhà không chỉ giữ lại giá trị kiến trúc, mà còn là dấu tích của một giai đoạn giao thương sôi động bên sông.
Nước mắm cao cấp tăng trưởng đột phá bất chấp dịch Covid-19
Tiêu dùng đô thịQuý I/2020, doanh thu dòng nước mắm cao cấp của Masan như Chinsu, Nam Ngư chỉ dẫn địa Phú Quốc tăng trưởng bất chấp dịch bệnh, để người tiêu dùng biết, Việt Nam có một món ăn mang tinh hồn quốc túy như thế.
Truyền thống và hiện đại
Thời sựNhân chuyện lùm xùm về “Dự thảo nước mắm”-Xin gọi tắt thế cho tiện, tôi muốn nêu vài sơ kiến về truyền thống và hiện đại (khoanh lại trong lĩnh vực chế biến vài loại thực phẩm đặc trưng), ngõ hầu giải tỏa cơn khát của những ai muốn san bằng ranh giới giữa hai “lãnh thổ” này.
