Thay vì 7 ngày mới có một phiên, 4 phiên chợ lùi độc đáo ở cao nguyên đá lại họp 6 ngày một lần, cứ tuần sau lại lùi so với tuần trước một ngày. Sà Phìn là một trong các phiên chợ lùi độc đáo như thế nơi miền biên ải.
***
Chợ lùi Sà Phìn không ấn định vào thứ Bảy hay Chủ nhật mà họp vào các ngày 5, 11, 17, 23, 29 âm lịch hằng tháng, nhằm ngày Tỵ và ngày Hợi. Chợ trước đây họp ở Cổng Dinh thự nhà họ Vương, huyện Đồng Văn. ChợSà Phìn mới được chuyển về nằm cạnh quốc lộ 4C, gần lối rẽ xuống Dinh vua Mèo (huyện Đồng Văn), cách TP. Hà Giang 140km.
Vào những ngày có chợ, đặc biệt phiên áp Tết, tầm 4 - 5 giờ sáng, dọc những cung đường núi đã thấy lao xao tiếng người đi chợ. Nếu trước đây phần lớn họ đi bộ, gùi hàng hóa sau lưng thì giờ số người đi chợ bằng xe máy là chủ yếu. Chợ Sà Phìn ngày giáp Tết như một phác thảo đời sống nông nghiệp của người dân cao nguyên đá khi nhà có sản vật gì, đồng bào xuống chợ mang cái đó đi bán.