Men theo con đường DT702 từ Phan Rang xuống Vĩnh Hải, một trong những cung đường ven biển đẹp nhất Việt Nam, ngang qua cánh đồng lúa, nông trại nho, vườn quốc gia núi Chúa… và rồi trước mắt bỗng hiện lên một thung lũng nhỏ, nơi có những ngôi nhà mái ngói giản dị và một màu xanh ngắt của biển. Khi đó, tôi mới biết là mình đã đến với Vĩnh Hy: vịnh biển nơi cuối con đường.
Là một trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam, Vĩnh Hy “nép mình” vào Núi Chúa - vườn quốc gia có độ cao hơn 1.000m từ mặt biển đến đỉnh núi cao nhất. Nhờ những cung đường uốn lượn, màu nước trong xanh mà Vĩnh Hy được coi là một trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam và được mệnh danh là vịnh Hạ Long của miền trung Việt Nam.
Cũng bởi vẻ đẹp hoang sơ này, tập đoàn Amanresort đã đầu tư resort 6 sao đầu tiên của Việt Nam mang tên Amanoi Resort với tổng cộng 36 khu nghỉ dưỡng, trong đó có 31 Pavilion và 5 villa tiêu chuẩn quốc tế ẩn hiện trên núi Chúa.
Amanoi resort càng nổi tiếng khi được tạp chí Condé Nast Traveler bình chọn là 1 trong 33 khách sạn mới tốt nhất thế giới năm 2014 bởi đẳng cấp của khu nghỉ dưỡng với thiết kế bắt mắt và đặc biệt là vị trí đắc địa giữa thiên nhiên Ninh Thuận.
Còn một điểm cao khác bao quát toàn cảnh vịnh Vĩnh Hy ngoài Amanoi Resort chính là đoạn đèo cao nhất trên cung đường nhìn xuống. Từ đây, Vĩnh Hy hiện ra với mặt nước trong xanh, yên bình, nơi bạn nhìn thấy những chuyến tàu đáy kính chở du khách trải nghiệm các tour ngắm san hô phía xa.
Sau khi chiêm ngưỡng những phiến đá san hô đủ màu sắc, bơi giữa vịnh biển trong xanh, bạn sẽ chọn cho mình một nhà bè nuôi hải sản trên mặt nước vịnh. Cùng với thú vui câu cá, có thể lựa chọn các loại hải sản sẵn có để thưởng thức ngay trên những nhà bè này.
Vịnh Vĩnh Hy nhìn từ trên cao với mặt nước xanh trong và một không gian biển nguyên sơ.
Những chiếc tàu cá của ngư dân neo đậu nơi cầu cảng vịnh Vĩnh Hy, chuẩn bị cho những chuyến đánh bắt. Đây cũng là nơi du khách bắt đầu với các tour du lịch, ngắm san hô bằng tàu đáy kính của ngư dân trong vùng.
Xung quanh là rừng núi, trước mặt là biển xanh hoang dã của vịnh Vĩnh Hy được che chắn bởi những vách đá, các khu nhà nghỉ dưỡng của Amanoi resort nổi bật giữa không gian thoáng đãng và bình yên.
Từ tàu đáy kính lênh đênh trên vịnh Vĩnh Hy nhìn lên, Amanoi Resort ẩn hiện trên dãy núi Chúa, vì thế, nó có view vô cùng đắt giá. Mọi thứ tại Amanoi được thiết kế với gu thẩm mỹ tinh tế và thông minh thế nên nó có mức giá cao nhất là 100 triệu đồng, rẻ nhất cũng cỡ gần 14 triệu đồng cho một đêm lưu trú tại resort.
Các khu nhà nghỉ dưỡng của Amanoi Resort ẩn hiện trên dãy Núi Chúa, với không gian xung quanh là rừng núi, trước mặt là vùng biển xanh hoang dã của Vĩnh Hy.
Bãi biển có cát mịn ở vùng biển thuộc Amanoi quản lý riêng, nơi du khách có thể xuống bãi biển nằm đọc sách, thay vì ở trên resort. Nước biển Vĩnh Hy xanh và trong khiến bất kỳ du khách nào cũng muốn đắm mình vào đại dương mênh mông khi đến đây.
… vào buổi trưa nhiều nắng và gió, du khách của Amanoi Resort đùa vui cùng những con sóng trên những chiếc thuyền buồm nhỏ.
… với khách trong nước, sau khi thỏa sức ngắm những cụm san hô đủ màu sắc, tắm biển giữa vịnh biển trong xanh, trên những chiếc thuyền nhỏ của ngư dân, bạn sẽ di chuyển tới các nhà bè nuôi hải sản.
Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên đẹp, vịnh Vĩnh Hy còn hấp dẫn bởi nhiều loài hải sản tươi ngon. Một trong những món đặc trưng của hải sản ở Vĩnh Hy là nhum nướng mỡ hành.
Biển Vĩnh Hy còn là nơi có nhiều cá chẽm sinh sống và thường được các nhà bè thu mua, mang về chế biến các món ẩm thực khác nhau cho du khách…
… và không gì hơn là thưởng một bữa cơm toàn đặc sản biển ngay giữa lênh đênh sóng nước vịnh biển.
Phóng sự ảnh: Trọng Chính
