Nguyên liệu làm mứt mít
- 1 kg mít dai
- Nửa cân đường
- Vani
Mứt mít dẻo nhâm nhi với chút nước chè lai rai cả ngày thì rất tuyệt vời. (Ảnh minh họa)
Các bước làm mứt mít
Trước tiên bạn đem mít mua về bóc lấy múi rồi gỡ bỏ hạt. Gỡ cẩn thận để múi mít không bị rách đôi. (Bạn có thể mua mít múi đã gỡ sẵn ngoài hàng).
Đổ đường vào chảo nấu cho tan (1kg mít có thể dùng nửa cân đường. Nếu không thích ngọt bạn có thể giảm bớt lượng đường).
Cho mít vào và trộn ít vani, đảo nhẹ nhàng cho mít ngấm đường đến khi thấy keo lại, kéo đũa ra sợi chỉ thì tắt bếp, để nguội.
Cho mứt vào lọ thủy tinh đậy kín, ăn dần.
Chúc bạn thành công!
