Theo thông tin tại buổi họp báo, nghề làm muối ở Việt Nam là một nghề truyền thống lâu đời, đóng vai trò quan trọng trong kinh tế và văn hóa, đặc biệt tại các tỉnh ven biển như Ninh Thuận, Bình Thuận và Bạc Liêu…
Bạc Liêu là một trong những tỉnh có sản lượng muối lớn của cả nước, không chỉ góp phần đáng kể vào thu nhập của diêm dân mà còn tạo nên nét đặc trưng văn hóa riêng biệt cho Bạc Liêu. Các lễ hội muối, những câu chuyện và kinh nghiệm truyền đời về nghề làm muối đều phản ánh sâu sắc tinh thần và bản sắc của vùng đất này. Đặc biệt, nghề làm muối ở Bạc Liêu đã được chứng nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Ngoài ra, muối Bạc Liêu còn được biết đến với chất lượng cao, trở thành mặt hàng xuất khẩu quan trọng.
Dẫu vậy, muối vẫn là một nghề đã và đang trải qua rất nhiều thăng trầm, những yếu tố như thu nhập thấp, môi trường làm việc khắc nghiệt và sự hấp dẫn của các ngành nghề khác đã khiến giới trẻ ít mặn mà với nghề này.
Quang cảnh buổi họp báo (Ảnh: Hữu Lễ)
Nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, của tỉnh Bạc Liêu nói riêng, thông qua đó khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối. Tổ chức sản xuất ngành nghề muối Việt Nam theo hướng hiện đại, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị hạt muối.
Đồng thời, đây là dịp để giới thiệu, quảng bá hình ảnh, con người, tiềm năng, thế mạnh, sản phẩm tiêu biểu của Bạc Liêu đến với người dân, du khách trong và ngoài nước, Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 sẽ chính thức diễn ra tại tỉnh Bạc Liêu từ ngày 06/3/2025 đến ngày 08/3/2025.
Ông Lưu Hoàng Ly Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu thông tin tại buổi họp báo. (Ảnh: Hữu Lễ).
Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu, cho biết: Các hoạt động diễn ra trước lễ khai mạc Festival có 32 nội dung. Trong đó, 22 nội dung do tỉnh thực hiện và 7 nội dung tỉnh phối hợp với Bộ NN-PTNT, 3 nội dung phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Việt Nam thực hiện.
Đến thời điểm này, có 10/22 nội dung tỉnh Bạc Liêu đã thực hiện và các nội dung còn lại đang trong quá trình thực hiện. Kinh phí tổ chức sự kiện Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 dự kiến khoảng 15 tỷ đồng, trong đó, Bộ NN-PTNT 5 tỷ đồng, UBND tỉnh Bạc Liêu 10 tỷ đồng.
Dự kiến Festival Nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu và dự Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025, sẽ có tổng cộng 47 cơ quan, tổ chức, cá nhân quốc tế cùng với khoảng 800 khách mời trong nước về tham dự./.
