Đặc sản xứ Quảng trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Đô thị & đời sốngMỳ Quảng - món ăn đặc trưng của tỉnh Quảng Nam, đã chính thức được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Quyết định này được Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) ban hành, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị của di sản văn hóa ẩm thực dân gian Việt Nam.
Cỗ phố
Chuyện của Tiến TrọcSuy cho cùng, dù hiện đại đến đâu và có lai căng thế nào thì mâm cỗ truyền thống vẫn còn trong ý niệm của nhiều người Hà Nội. Nó là hồn cốt, là tinh hoa của văn hóa ẩm thực.
